8 Nisan 2015 Çarşamba

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Barbunya Yemeği Nasıl Pişirilir?


Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Zeytinyağlı Barbunya Yemeğini Yapmak İçin Gerekli olan Malzemeler:



  • ½ kg Barbunya
  • 1 Adet kuru soğan
  • 1 Çay bardağı zeytinyağı
  • 2 Diş sarmısak
  • 2 Adet kesme şeker
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 4 Su bardağı soğuk su

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Nasıl Pişirilir?

  • Barbunyalar ayıklanır,yıkanır ve süzülür.
  • Süzülen barbunyalar düdüklü tencereye alınır.
  • Soğan ve sarmısaklar soyulur , yıkanır ve bütün olarak barbunyaların üzerine eklenir.
  • Su,zeytinyağı,tuz,şeker,biber ve domates salçası eklenir.Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  • Ocağa alınır orta ateşte  buhar çıkışı başladıktan 10 dakika sonra ocağın altı kısılır ve 25 dakika pişirilir.
  • Süre bitiminde ocak kapatılır.Buhar çıkışı bitmeden asla düdüklü tencerenin kapağı açılmaz.
İsterseniz sıcak olarak isterseniz de soğuk olarak tüketebilirsiniz.Afiyet olsun..
Barbunya Nasıl Yapılır?

Tarifler Gelsin
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...